MỰC MUỐI CHIÊN GIÒN

Hiện tại cửa hàng Lê Ngọc Trang có món Mực Muối nhưng đặc biệt là món mực này được uớp với hàm lượng muối ít nên mực được bảo quản lâu hơn không chảy nước và khi chế biến thành món ăn sẽ vừa khẩu vị hơn không bị mặn chát .

Loại mực này chúng ta có thể chế biến như sau:

1/ Các bạn có thể rửa sơ lại nếu muốn ăn lạt hơn nữa

2/ Để chảo thật móng rồi cho dầu ăn vào đợi dầu nóng rồi chúng ta tiếp tục cho Mực muối đã ráo nước vào chiên giòn trong khoảng 10 phút. lưu ý các bạn nên để mực ráo nước để khi chiên không bị văng dầu.

3/ Bạn có thể dùng món Mực Muối chiên này chung với cơm nóng sẽ rất ngon.

4/ Ngoài cách Chiên bạn có thể Nướng đều ngon cả. Hoặc bạn có thể xé sợi làm món Gỏi Mực Muối..^^

Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!

Ánh Trang